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飲食人が読んでも楽しめるマンガ5選

飲食人が読んでも楽しめるマンガ5選

幅広い年代が楽しめる娯楽として親しまれている漫画。「文化庁メディア芸術祭」や「マンガ大賞」、「全国書店員が選んだおすすめコミック」など、様々な漫画賞が開催されており、いまや日本を代表するカルチャーとも言える。

たくさんのジャンルがある漫画の中には、料理やグルメをテーマにした作品も数多くある。少年漫画で多いのは『中華一番!』や『食戟のソーマ』のような、料理バトルが繰り広げられるもの。しかし近年では、レストランを綿密に取材したものや家庭料理のレシピを紹介するものなど、実際に行ったり作ったりしたくなるような作品も多くなっている。今回は、プロが読んでも楽しめる漫画を新旧とりまぜて紹介する。

料理で何を伝えるのか? メッセージの込められた2作品

『大使閣下の料理人』 作:西村ミツル、画:かわすみひろし
日本大使公邸料理人として働いた西村満の経験をもとにしたエッセイ作品。高級食材の手に入りにくいベトナムでの試行錯誤が興味深い。政府高官や各国大使のための食事を作り、“気持ち”を料理に込める。料理で人々の心を通わせることができるかというテーマは、料理人にとって普遍なのではないだろうか。

『信長のシェフ』 著:梶川卓郎
平成から戦国時代へタイムスリップしてしまったフレンチのシェフを描く異色の作品。戦国時代では食材を揃えることも難しい中、「和睦を受け入れさせる料理」など、信長が出す無理難題に応える料理描写が見所だ。醤油の起源や山野草の種類といった豆知識的な情報も学べる。

飲食店の経営についてもきちんと描かれた3作品

『ラーメン才遊記』 作:久部緑郎、画:河合単
有名料理研究家を母に持ち、味覚が鋭く知識も豊富な主人公がフードコンサルティング会社「清流企画」に入社することからストーリーが始まる。前作『ラーメン発見伝』のスピンオフ作品で、ラーメンに関するうんちくがテンポ良く語られるという特長は健在。今作ではそれにプラスして、コンサルタント目線で経営について学ぶことができる。

『あさめしまえ』 著:北駒生
朝ごはん食堂「アサメシマエ」を舞台に、主人公の料理人日高元(ひだかげん)と周辺の人たちのエピソードを描く。基本的には、レシピ付きで食と人との結びつきを描くほのぼのとした内容。一方で、お客の要望にどこまで応えるべきか、メニュー決定の難しさなど、主人公の経営者としての側面も描かれている。個人店の経営を考える人が読めば、空気感を感じることができそう。

『アマイタマシイ〜懐かし横丁洋菓子伝説』 著:杉本亜未
商工会職員の柴田羽衣(しばたうい)と東大生の川島賀句(かわしまがく)が、天才パティシエの才能に惚れ込み、シェフ就任を依頼するというストーリー。パティスリーが次第に繁盛し、商店街に活気を取り戻す“商店街起こし”という一面もある。実際の店舗運営にも関わってくるブログやSNSを活用する描写もリアルに盛り込まれている。

 

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風俗店長物語1

風俗店長物語

風俗店長物語(6巻完結)
作品内容

「私が奉仕することで男の人が悦ぶ顔が見たいんです…」 様々な事情・理由から新宿歌舞伎町のヘルス店で働く風俗嬢たち。借金を返すため、好きな男に貢ぐため、エッチするのが好きだから…風俗店で繰り広げられるお金では割り切れない男と女の関係を、ネオンマンガの第一人者・倉科遼が描く、セクシー人情コミック!

  • 風俗店長物語1

    風俗店長物語1

    風俗店長物語 1巻

    【期間限定】無料で読める!!2017/10/16 0:00まで
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    風俗店長物語2

    風俗店長物語2

    風俗店長物語 2巻

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    風俗店長物語3

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    風俗店長物語 3巻

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    風俗店長物語4

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    風俗店長物語 4巻

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    風俗店長物語5

    風俗店長物語5

    風俗店長物語 5巻

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    風俗店長物語6

    風俗店長物語6

    風俗店長物語 6巻

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進撃の巨人82話 勇者

エルヴィンは落馬で生死不明、マルロは死亡、隊はほぼ全滅という犠牲を払い、ついに獣の巨人のうなじに刃を突き入れたリヴァイだが、本体であるジークには逃げられてしまう。

一方、ウォールマリアを挟んで反対側のシガンシナ区内では104期たちが鎧と超大型を相手に消耗戦を続けていた。エレンは昏倒し、残された人員と武装ではまともにぶつかっても対抗は難しい。

シガンシナ遠征で続いた巨人大決戦も、今号でひとつの区切りとなる局面を迎える・・・。

進撃の巨人 第82話 勇者
別冊少年マガジン2016年7月号(6月9日発売)掲載

生還

ただでさえ少ない戦力をふた手に分けた104期たち。

鎧の方へ向かったのはミカサ、ジャン、コニー、サシャ。サシャとコニーは最近めっきりセリフも存在感も減り、ただコバエのように飛び回っているだけにしか見えませんが活躍するのでしょうか?

そんな鎧ですが、実は本体であるライナーのここ数分の記憶は綺麗に抜け落ちていました。解説されていませんがおそらく雷槍で頭を吹っ飛ばされ、無理やり肉体を修復したことで記憶のバックアップにタイムラグが生じたのではないでしょうか。

ライナーが記憶をセーブしていたのは戦闘開始前のベルトルトとの会話までで、ミカサたちが持つ新兵器・雷槍を食らって死にかけたことも忘れています。戦局が飲み込めず混乱したライナーはとりあえず各個撃破よりベルトルトと合流しエレンを確保することが優先と判断。群がる104期を無視して超大型の方へと走ります。

今ライナーを超大型の方へ行かせてはならない。とっさに判断したミカサは鎧の背中に追いすがり、雷槍で左膝を裏からぶち抜きます。これはかつて鎧と巨人エレンがウトガルドで格闘戦を繰り広げた時、ハンジがミカサに教えた知識。全身硬質化してても膝の裏は柔らかくないと歩けないはずとハンジに言われ、ミカサはブレードで鎧の膝裏を斬り裂いてエレンに助太刀しました。(11巻44話)

その経験が活きたのか、彼女は走る鎧の足を的確に一発で止め、ライナーは地面につんのめります。104期に残された雷槍は3本。左足が再生する前にカタを付けなければ・・・!

足止めしていては勝てない。殺すしかない。

意を決した104期たちが咄嗟に立てた作戦は、サシャとコニーが雷槍で鎧のアゴを左右から爆破。口が開いた所へミカサが柔らかい喉からうなじへ向けて雷槍を放って爆殺で決まり! あ、ジャンはサシャとコニーのために囮役な!

時間がない。作戦は即時決行されます。鎧が振り払った腕で民家の屋根がバラバラになり、その破片に巻き込まれたジャンとサシャが負傷、サシャの雷槍は命中せず。コニーは左アゴを爆破したものの口は半開きで十分な隙間があるとは言えません。ミカサの超人的な身体能力ならできるか・・・? いずれにせよ、今ここでやるしか無いのですが。

その時、不意に現れた謎の人影が新たに雷槍を発射。鎧の右アゴを綺麗に撃ち抜き、予定通り喉が丸見えになります。

「今だ!ミカサ!」

げえーっ! お、お前は!! ハンジーーーー!!

頭から血を流している以外は普通に五体満足でピンピンしていたハンジ。ちょっと気を失っていた程度のようです。ミカサはさすがの動きで鎧の腕をかい潜り口元へ到達、即射撃。至近距離での雷槍爆破によりさしもの鎧もうなじを喉側から粉々に粉砕され、ライナーはまるでベイルアウトの如く弾き出されてしまいます。

アルミンの秘策

 

壁の方へ向かった超大型巨人を止めろ!→よし!とりあえず突撃だ!→壁に蹴り飛ばされて昏倒

往年のジャンプ漫画をリスペクトしたかのような吹っ飛ばされ方で壁に叩きつけられ、意識不明に陥っていたエレンですが、アルミンがある秘策を持って単身で接近。エレンを叩き起こします。

前号までのおさらいです。超大型巨人は動きが鈍重で小回りが効かず、土木工事的なぶちかましは得意ですが敵に接近され立体機動で波状攻撃をかけられると対応しきれない。そのため防御策として「肉体を高熱の蒸気に変えて噴出させ、周囲の敵を吹き飛ばす」という手段を用います。

またエレンの巨人化実験により、連続で巨人化できるエネルギーには限りがあり、本体の疲労や負傷とも関係していることが分かっています。

アルミンの観察によると、目の前にいる超大型は出現時より肉が減って痩せており、長期戦で熱を放出しつづけることは難しいと推測される。そしてエネルギー切れになればすぐには復帰できない。

ここに勝機を見出したアルミンは、エレンと自分だけで超大型を仕留めると宣言。その間はミカサやジャンたちに鎧を引き付けるよう指示しました。ここまでがおさらい。鎧は足止めどころか復帰したハンジの助けもあって撃墜済ですね。

さてトロスト区奪還の時とは違い、壁上で寝ていたエレンはすんなり目覚めます。アルミンは作戦を伝え、ゆっくり近づいてくる超大型に対峙したものの、エレンはバランスを崩し壁から落下。どうやらまだダメージが残っており、立ち上がることすら困難な様子。

それを見るベルトルトの眼は深い暗さをたたえ、そこから感情の起伏を読み取ることはできません。淡々と、目の前の些末な生死にとらわれることなく、全てを諦めたような顔でアルミンへ腕を伸ばす超大型巨人。

アルミンは立体機動で正面から超大型の面前へ接近。ベルトルトは定石通り熱風で応戦、アルミンを吹き飛ばそうとします。超大型は肉体の一部分だけを熱に変換するといった器用なことはできないらしく、頭からつま先までの全身から一気に蒸気を吐き出しており、確かにこれを長時間続けるとなると消費エネルギーはさぞ大きなものだろうと思われます。

アルミンは超大型の顔の中でも、むき出しになっている歯にアンカーを刺しています。骨格部分は熱に変換されないため溶けずに残り、アンカーも抜けずにアルミンは流れるプールに逆らって泳ぐ範馬勇次郎のような状態で固定。

熱と風圧で近づくことはできませんが、吹き飛ばされもしない。昔のクーラーや扇風機についていた謎のヒラヒラ?を思い出します。